クリームチーズとポピーシードのクッキー

クッキー
どうしてもクッキーが食べたくなって、家にある材料のみで作れるものは・・・とがさごそ探して作ったcaramel milk teaのたかこさんのレシピによる“クリームチーズとポピーシードのクッキー”。
レシピとおりだと私には甘みが強いはずなので、砂糖は3割減にして作ってみる。最初は搾り出して形良く作っていたが、力が強過ぎて搾り出し袋を破壊してしまったため、残りはスプーンですくってロッククッキーとする。ロッククッキーにしたものは3分長く加熱。
サクッとしているので食べやすいのだが、もう少し砂糖を減らしてもいいかも。ポピーシードの代わりに黒胡椒とハーブを加えるはどうかなぁ?次回はこの組み合わせで作ってみよう。

しゃん

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白茶たちと楽しい毎日♪ 量子灰色なAUDI SQ2でカッ飛びつつ、くも膜下出血で高次脳機能障害となった弟のリハビリに向き合っています。 Sonic ver.m 2002.9.14〜2017.7.8 アスカ 2006.3.28〜2021.3.27 蘭丸 2015.2.7〜 HUALI 2010.6.18〜

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