冬至の夕餉

冬至
冬至には南瓜と柚子。
柚子は手に入らなかったけど、南瓜は野菜の宅配に入っていたので、煮付けでいただきました。バターソテーでも良かったんだけど、きんぴらごぼうとカブとリンゴのサラダでオイルを使ったので、南瓜はシンプルに醤油だけで味を整えました。弱火でことこと煮含めると甘みが出るので、みりんいらずです。
これでこの冬は風邪を引くことなく過ごせますかね?!
実は冬至当日は見事に風邪ひきさんでした(汗)。
この冬は何回風邪を引く事になるのやら・・・。

しゃん

しゃん

白茶たちと楽しい毎日♪ 量子灰色なAUDI SQ2でカッ飛びつつ、くも膜下出血で高次脳機能障害となった弟のリハビリに向き合っています。 Sonic ver.m 2002.9.14〜2017.7.8 アスカ 2006.3.28〜2021.3.27 蘭丸 2015.2.7〜 HUALI 2010.6.18〜

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コメント

    • アキラ
    • 2006.12.26 9:49am

    餃子50個…
    ウチで食べたいって言った日には
    間違いなく、F料理長から
    包み係に任命されることでしょう(笑
    やはり、クルマ飛ばして『しゃん飯店』行くかな

    • アキラ
    • 2006.12.26 9:51am

    m(_ _)m
    違う記事にコメントしちゃいました

    • しゃん@管理人
    • 2006.12.27 8:32am

    >アキラさん
    へへへっ。
    いつもは大判の皮を買うんだけど、運悪くその日は普通の皮がやっとこ2袋あって、それを握りしめてレジへでしたから、全部作っちゃえ~ってなったの(笑)。
    25個包んでは焼きだったから、意外と時間はかからなかったよ~。包み係がいれば完璧だけどね。
    中華な爆食オフもしたいね~。

しゃん

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