お粥と創作中華料理の店 小槌22 November, 2015おうちごはんby cafesonic364 views中華粥ランチで有名な『小槌』さんですが、夜もオススメです。 この秋に13周年を迎えられ、記念コースもあるそうです。 お持ち帰りのオードブルもあるので、自宅でのパーティーなどで利用されるのもいいのでは。我が家もこの年末年始...Read More0
夏仕事9 June, 2010おうちごはんby cafesonic156 views毎年恒例の梅酒&らっきょう漬けを仕込みました。今年も美味しく漬かりますように。 こちらはDANからOKが出たアメリカンワッフル。夕方、お医者さんへ行かねばならなかったため、夕食がかなり遅くなってしまうので、小腹を空かせた...Read More0
山食・・・はるきらりとホシノ君で14 May, 2010おうちごはんby cafesonic111 viewsやっとホシノ君をおこしたので、ク○カさんからモニター販売で手に入れた『はるきらり』で山食を焼いてみました。少し焼き込みすぎましたが、このお粉うんまい!新しい品種で、まだ生産者さんが少ないようですが、生産者さんが増えて、常...Read More0
成形修行11 May, 2010おうちごはんby cafesonic120 views先日、急きょ思い立って作ったシナモンローフの成形に納得がいかなかったので、本日、仕事の合間をぬって、試作開始。と言ってもパンは最初のこねさえしっかりしておけば、比較的楽に作業が出来るので、お昼休みにこねをしっかりして、時...Read More0
今朝のおもたせ9 May, 2010おうちごはんby cafesonic260 viewsチャオ帰りに忘年会合流で、すっかり酔っぱらったDANが「お泊まりしていく」と言うので、ソニアスをお留守番させてきたしゃんは一旦帰宅して、朝パンの仕込みをして就寝。そして早朝からパン屋と化して、シナモンローフとくるみパンを...Read More0
本日のおもたせ8 May, 2010おうちごはんby cafesonic102 views某所で開催される『忘年会』(この時期に忘年会!?ある人々にとっては、今が忘年会のシーズンなんですよ〜。チャオ御岳も明日で営業終了だしね。)へのおもたせとしてキッシュを2種焼きました。メインディッシュは広島風お好み焼きなの...Read More0
うちのぬか床さん28 April, 2010おうちごはんby cafesonic113 viewsこんな風に育っています。ただいま大根と胡瓜が漬かっています。美味しいぬか漬けがあるって、とってもしあわせ♪ 美味しいと言えば・・・先日、東海地区では放送していなかった『深夜食堂』のDVDを密林で購入し、現在じっくり鑑賞中...Read More0
おにぎり定食11 April, 2010おうちごはんby cafesonic144 viewsひとりと2頭の週末は、簡単な食事ですますことが多い。昨晩はおにぎり定食。(ソニアスはペニソンと温野菜)梅塩を手塩にしてにぎった具なしの塩にぎりは、我が家の定番。食事会のときには、七分搗きに海苔なしで登場します。お味噌汁は...Read More0