BREAD

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鋭意試作中。

鋭意試作中。

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個人的に好きなパンは山食で、パン教室へ通ったのも、美味しい山食が焼ければなぁと思ってたからだけど、結局、山食は...Read More
パン焼き修行

パン焼き修行

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オフ会のレポをUPせねばなのですが、ちょっと腑抜けちゃってますので、もう少しお時間をください(汗)。 腑抜けち...Read More
続 山形食パン

続 山形食パン

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先日OKが出た山形食パンをものにすべく、焼き続けております。このパンに使用している『キタノカオリ』はとても美味...Read More
さらに試作

さらに試作

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青臭い評論家のDANの厳しい指摘により、ポタージュ改良中。 しかし・・・やっぱり青臭いらしい。野菜嫌いの人は苦...Read More
試作

試作

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今週は白菜と里芋のレシピの試作週間。 先週からいろいろ頭の中ではレシピを思案中だったのだが、日々のあれこれに追...Read More