コーンパン＠BBQ

今のところ明日は曇りの予報なので、なんらかの形で開催されるだろうBBQのためにコーンパンを焼いてみました。（雨が降ってもベランダで開催するみたいですが・・・）
2次発酵が少し物足りなかったかなぁと思いつつも、とりあえずふんわりな焼き上がりになりましたので、まぁよしとしましょう。
もしちょっとそのままでは硬いかしらと思ったら、アルミホイルに包んで、BBQの網の上に乗せて温めればOKですしね。
さて明日のBBQ、我が家が持参するのは焼きそばの材料との指定がありましたが・・・我が家の焼きそばはソース焼きそばではございませんので、ご用心を！
でもお子様もいらっしゃるのでソフトな味付けの焼きそばも作ろうかと思っております。