土曜日の仕事の合間に、日曜日にチャオで会う仲間に食べてもらうためにマフィンを2種仕込む。
ラズベリーのマフィンは前回作ったブルーベリーのマフィンの応用。ラズベリーの甘酸っぱさが私は好きなので試食はうまうま。皆にも喜んでいただけたかなぁ?!
ベーコンとチーズのマフィンはdancyuに紹介されていたおかずマフィンのひとつ。こちらはちょっと修行がいるかも。
これからどんどん作って修行を重ねていかないとなぁ~。
食養 Apr. 16 '06
朝食:ミネストローネ、牛乳パン、苺
昼食:ひじきご飯の雑炊 豆腐入り、ミネストローネ、ミニトマト、『カリーノ』で買って来たパン各種
夕食:さぬきうどん『あかいはな』にて、DANはねぎとろ丼セット(ねぎとろ丼、サラダ、ぶっかけうどん小)、しゃんはねぎうどんと温玉サラダ
帰宅後、フクちゃんからいただいたお菓子をパクッ。
食養 Apr. 15 '06
朝食:にんじんジュース、野菜スープ ポーチドエッグ添え、りんご、バナナヨーグルト
昼食:卵とじうどん、ミニトマト
16時からリハビリのため(?!)スキー場へ向かう。
途中どうしてもお腹が空いたので道の駅にて購入したおやきで間食。
開田高原の温泉『やまゆり荘』にてゆっくり温泉につかった後、車内で食事。
夕食:ひじきご飯、豆腐とネギのみそ汁
昨日は、マフィン屋しゃん亭の開店から
すっかり居座らせていただきありがとうございました
マフィンは美味しかったですよん♪
ネコ科(笑)のソニック王子にも遊ばれ(爆)
楽しいチャオ遠征でした(滑っていないけど…(汗)
遠征目的も、lomoで『ソニック王子を撮ってみよう』をメインに
山梨エリアの桃&桜見物、長野のパン屋巡り続編、
普段素通りしてしまうランドマーク巡りと
スケジュール通りに無事達成出来たので満足満足
ちゃんと、帰りに開田高原アイスクリーム工房で
とうもろこしソフトをいただいて帰りました\(^▽^)/
しゃんさんのうまうまマフィンを食べれて大満足です♪
ラズベリーの酸味もとっても合いますね!
そしておかずマフィンのベーコン&チーズが
なんとも美味しゅうございました。
ワタシも今度焼いてみようっと!
ワタシは今月のソフトのいちごを頂きました。
とうもろこしソフトはホントビックリ。どちらもとっても美味しかったです!
>アキラさん
lomoの魚眼ちゃんいいですよね~。
私も欲しい・・・。でも今は亡きlomoも欲しい・・・。
ソニック動きが早くて上手く撮っていただけたかしら?!
桃の花キレイですよね~。私は桜より好きかなぁ~。
パン屋巡り、私もおつきあいしたいよ~~~~。
開田高原アイス気に入っていただけて良かったです。
開業当時からのファンとしてはとってもうれしい!
>フクちゃん
マフィン、美味しくいただいてもらえて良かったです。
これからも色々とチャレンジしていくので、またお味見よろしくお願いしますね。
フクちゃんのマフィンも食べさせてください!
今月のソフトなんてものが出来たのですか?!
去年は一回も食べにいけなかったから、様変わりしたのね。食べたい・・・。今度の日曜日は食べられるかなぁ~。
とうもろこしソフトのとうもろこしは開田高原で採れたものなんですよ~。野菜の無人売り場に出ているとうもろこしを蒸して食べると、これがまた甘くて美味しいのです。次回は夏に開田高原を訪れてみてください。木曽馬もとってもカワイイですよ~。