黒ごまチーズクッキー

黒ごまとチーズのクッキー
GW中の雪山行き用に作った『黒ごまチーズクッキー』。
レシピはたかこ@caramel milk teaさんの『”毎日のように焼き続けてやっと見つけだした”ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ』より。以前にも作ったが、甘みが強くなくワインのお伴にも最適な焼き菓子のひとつ。甘いもの続きのお口直しには最適です。
長距離ドライブのとき、このクッキーをガラスの瓶に入れて、ドリンクホルダーにセットしておけば、小腹が空いたときにパクッと食べれてとても便利。隣にお好みのドリンクをセットしておけばさらに便利。(GTA君では無理な芸当ですが・・・。ドリンクホルダー撤去してカーナビ入れちゃったしね~。)
同時に苺のスフレロールも作ったが、こちらは画像なし(涙)。
また作ったときにはちゃんと写真撮っておかねば・・・。

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