いつもの・・・。

週末に向けて、いつものシェフちひろ直伝のコーンドポークの仕込みを開始しました。
マリネに4日から1週間、煮込みと自然冷却に一晩かけねばならないので、本日がタイムリミットです。
コーンドポーク
お盆前にも確か仕込んだのだが、実家の冷凍庫に入れたまま、多分忘れさられているのではないかと思われます。
え~っと関係者各位、これを見たら、しゃん母に「編み物ばっかりしてないで、冷凍庫のコーンドポーク解凍して、ちょっと厚めに切って、フライパンでさらっと焼いて食べてね!」とお伝えください(笑)。
さて週末は本当にあっち方面に行くのでしょうか?!
DANの気分次第かと思われますが・・・。

しゃん

しゃん

白茶たちと楽しい毎日♪ 量子灰色なAUDI SQ2でカッ飛びつつ、くも膜下出血で高次脳機能障害となった弟のリハビリに向き合っています。 Sonic ver.m 2002.9.14〜2017.7.8 アスカ 2006.3.28〜2021.3.27 蘭丸 2015.2.7〜 HUALI 2010.6.18〜

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