最近のお気に入り。
蓮根を厚めに切って、弱火のコンロにかけたstaubでじっくり加熱。
食べる直前にお醤油をかけてどうぞ。
しゃんはシャキッとした食感が好きなんですが、DANはしっかり熱が通っていて、もちっとした食感を楽しみたいようです。
今回はシャキッと仕上げたので、次回はもう少し薄めに切って、よ〜く加熱してみましょう。
しゃん
白茶たちと楽しい毎日♪ 柑橘系黄色なNEW Kangoo乗り。くも膜下出血で高次脳機能障害となった弟のリハビリに向き合っています。 Sonic ver.m 2002.9.14〜2017.7.8 アスカ 2006.3.28〜2021.3.27 蘭丸 2015.2.7〜 HUALI 2010.6.18〜
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