食養 Jun 12 '06

食養6/12朝
朝食:にんじんジュース、鮭のおにぎり、みそ汁、メロン、ヨーグルト 苺ジャム添え
食養6/12昼
昼食:ざるうどん、ニラ玉、トマト
食養6/12夜
夕食:ツナ・紫タマネギ・トマトのピッツア、野菜スープしっとりチキンいり
仕事が遅くなりそうだから夕食は外食の予定だったが、入るはずの荷物がミスで入らず、結局定時で終わりそうだったので、急きょピッツァ生地を練る。
牛乳が冷蔵庫にいっぱいあってどうしようかと悩んでいたため、牛乳100%で練ったら、生地を伸ばすときに思いのほか伸びて、ちょっと大変なことに・・・(汗)。でも牛乳のおかげでちょっと甘みが出て、美味しい生地が出来あがりました。

しゃん

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白茶たちと楽しい毎日♪ 柑橘系黄色なNEW Kangoo乗り、くも膜下出血で高次脳機能障害となった弟のリハビリに向き合っています。 Sonic ver.m 2002.9.14〜2017.7.8 アスカ 2006.3.28〜2021.3.27 蘭丸 2015.2.7〜 HUALI 2010.6.18〜

食養 Jun 11 '06

食養6/11朝
朝食:フレンチトースト、トマト、ニラとしめじのスープ 温泉卵添え
午前中でほとんどのイベントが終わったので、即撤収して帰宅。「帰宅途中でご飯でも食べていく?」とDANが聞いてきたので、「あ~そうしたいなぁ~」と返事をしたら・・・岐阜一美味しいお店だと思っているところへ連れて行ってくれた。すっごく久しぶり♪ランチは3度目かなっ。いつもは夜行って、お腹いっぱい食べるんだけど(いつもいつもシェフに感心されるぐらいの食べっぷりらしい・・・:汗)、今回はお一人様1,350円也のランチをいただく。
食養6/11昼前菜
まずは前菜。パイ生地にエビのクリーム煮がのっていて美味しかった~。
食養6/11昼メイン肉
DANが食べたお肉料理。こちらは地鶏のオーブン焼き。
食養6/11昼メイン魚
しゃんが食べたお魚料理。スズキのグリル。添えて出て来るハッシュドポテトがお気に入りなの。
食養6/11昼パスタ
そしてパスタ。キャベツのペペロンチーニ。ニンニクががつんっときいてうまうま~♪
最後はコーヒーでおしまい。
パスタはいつもより大盛りにしていただけました。かなりお腹空いている顔していたらしいです(笑)。で最後の最後に自家製ツナを一口いただきました。すっごく美味しかったよ~。骨付き鶏モモ肉のうんまい調理法も教えてもらったし・・・。も~かなり満足なランチでした。近々ディナーにも行きたいなぁ~。
なので本日の夕食は貧しく・・・(笑)。
食養6/11夜
夕食:鮭の塩焼き、ジャガ芋・タマネギ・ニラのベジー、蒸しアスパラ、みそ汁

しゃん

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