果物でつくるコンフィチュール

NHKの小番組『まる得マガジン』でいがらしろみさんの『お菓子のようなジャム　コンフィチュールをつくろう！』を放映していて、そのテキストを探しに本屋さんへ行ったはずが、そちらではなく、お値段倍のこちらを手にしておりました。
基本のレシピにプラスαのレシピも多数掲載されているし、ビジュアル的にもこちらが○。同じNHK出版なんですけどね。
秋から冬にかけては保存食作りの季節。美味しい季節の果物がお値打ちに手に入ったら作ってみることにいたしましょう。
いがらしろみさんって美味しいもの大好きってお顔されているから、彼女の作るコンフィチュールは本当に美味しいんだろうなぁ～。鎌倉のお店にはぜひ行ってみたいものです。