チーズスティック@改

白黒たち→白茶たち


明日のおもたせ用に、先日焼いたトリーツを少し改良して焼成。

覚え書き
国産薄力粉と全粒ライ麦粉を50:50で配合して、ハーブミックスを小さじ2から小さじ1に減らす。
160℃で20分、100℃で20分。この焼き時間は再考必要。

試食係のソニアスは、いつものとおり、焼けた途端に落ち着きなく、キッチン入り口の簡易ゲート前できっちりおすわり。
果たして、明日はひとりと2頭でいつものところへ行き着けるだろうか?!

しゃん

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白茶たちと楽しい毎日♪ 柑橘系黄色なNEW Kangoo乗り、くも膜下出血で高次脳機能障害となった弟のリハビリに向き合っています。 Sonic ver.m 2002.9.14〜2017.7.8 アスカ 2006.3.28〜2021.3.27 蘭丸 2015.2.7〜 HUALI 2010.6.18〜

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