本日の玄米ご飯

おうちごはん


お昼ご飯用に炊きあげた玄米ご飯。
昨晩は旬のタケノコを使った炊き込みご飯が食べたかったので、久しぶりに玄米を七分搗きにして、土鍋で炊きあげた。それはそれで美味しかったんだけど・・・。
今度は炊き上げた玄米ご飯に具材を混ぜ込む混ぜご飯にしてみようっと。タケノコの季節もまだまだ終わらないしね。
(実家には竹林があるので、小さい頃から、この季節はタケノコ三昧♪)
ということで本日の玄米ご飯も美味しゅうございました。

ちなみに審査待ちだった山形食パンですが、無事OKが出ました(笑)。
レシピを忘れないようにしないと。
でも要は発酵がしっかりされているかどうかの問題ではないかと・・・。
時間に余裕がないときに作るパンはほぼダメ判定ですしね。

しゃん

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白茶たちと楽しい毎日♪ 量子灰色なAUDI SQ2でカッ飛びつつ、くも膜下出血で高次脳機能障害となった弟のリハビリに向き合っています。 Sonic ver.m 2002.9.14〜2017.7.8 アスカ 2006.3.28〜2021.3.27 蘭丸 2015.2.7〜 HUALI 2010.6.18〜

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