本日の玄米ご飯

本日の玄米ご飯


お昼ご飯用に炊きあげた玄米ご飯。
昨晩は旬のタケノコを使った炊き込みご飯が食べたかったので、久しぶりに玄米を七分搗きにして、土鍋で炊きあげた。それはそれで美味しかったんだけど・・・。
今度は炊き上げた玄米ご飯に具材を混ぜ込む混ぜご飯にしてみようっと。タケノコの季節もまだまだ終わらないしね。
(実家には竹林があるので、小さい頃から、この季節はタケノコ三昧♪)
ということで本日の玄米ご飯も美味しゅうございました。

ちなみに審査待ちだった山形食パンですが、無事OKが出ました(笑)。
レシピを忘れないようにしないと。
でも要は発酵がしっかりされているかどうかの問題ではないかと・・・。
時間に余裕がないときに作るパンはほぼダメ判定ですしね。

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